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    5月20日是第33屆“5·20”中國學(xué)生營養(yǎng)日，在這特殊的日子，廣東省食品專家蒞臨縣職校開展“食品安全與營養(yǎng)健康科普進(jìn)校園”專題講座。云浮市科協(xié)主席陳華堅(jiān)、郁南縣科協(xié)主席林少玲、縣市場監(jiān)管局有關(guān)人員、縣職校校長陳永明及師生代表共200多人出席了本次活動。

    本次專題講座中邀請到的專家有李汴生教授、萬娟副教授、王凱副教授。

    首先，王娟副教授為我們帶來“‘知營養(yǎng) 防肥胖 促健康’——人體基本營養(yǎng)需求”的主題講座。王娟副教授詳細(xì)地介紹了各大營養(yǎng)物質(zhì)與身體健康的關(guān)系、如何預(yù)防肥胖及如何通過飲食均衡促進(jìn)身體健康。

    接著，王凱副教授為我們帶來“‘會烹會選’——食用農(nóng)產(chǎn)品安全”的主題講座。王凱副教授從食品的定義、食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全典型事件，再到食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題的主要污染與正確選擇和烹調(diào)食品進(jìn)行生動而詳盡的講解。

    最后，李汴生教授為我們帶來“食品加工（烹飪）過程中的食品安全與控制”的主題講座。李教授圍繞健康與營養(yǎng)的重要性、食品安全的基本要素和食品烹飪中的安全控制三個(gè)方面為我們帶來了專業(yè)的科學(xué)知識普及。

    此次講座“干貨滿滿”，三位食品專家的專業(yè)科普提高了在座所有人對食品安全與營養(yǎng)健康的認(rèn)識，并促進(jìn)縣職校進(jìn)一步普及食品安全和營養(yǎng)健康知識，提高食品安全意識和防范能力，幫助同學(xué)們了解并樹立正確的健康觀，讓健康生活的理念更加深入人心。