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為進一步做好我縣經(jīng)營“長者飯?zhí)谩钡牟惋媶挝皇称钒踩O(jiān)管工作，保障老年人的飲食安全，近日，縣市場監(jiān)督管理局聯(lián)合縣民政局對全縣“長者飯?zhí)谩遍_展食品安全專項檢查。

檢查組詳細檢查了長者飯?zhí)酶黜椫贫鹊穆鋵嵡闆r，對長者飯?zhí)镁筒蛨鏊沫h(huán)境衛(wèi)生、廚房設(shè)施設(shè)備、食品倉庫進行了認真的檢查；對長者飯?zhí)玫牟途叩那逑础⑾具^程進行逐一分析了解，對清洗或消毒過程存在的問題要求長者飯?zhí)秘撠熑肆⒓锤倪M，嚴格落實清洗、消毒步驟，確保提供的餐具符合衛(wèi)生標準，同時要求各長者飯?zhí)美^續(xù)嚴把環(huán)境衛(wèi)生關(guān)與食品進貨關(guān)，進一步落實主體責任，切實做好食品安全工作。

長者飯?zhí)藐P(guān)乎老年群體的切身利益，此次聯(lián)合監(jiān)管檢查行動將持續(xù)深化，跟蹤存在問題，為老人打造安全、舒適、營養(yǎng)的用餐環(huán)境。