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為進一步壓實學校食品安全主體責任，提高學校食堂餐飲食品安全保障水平，在2023年春季開學期間，縣市場監(jiān)管局聯(lián)合縣教育局對全縣104家學校、幼兒園的食堂及校園周邊開展全覆蓋專項檢查。

該局組織全縣學校（園）食堂負責人參與食品安全培訓，要求各學校（園）食堂要落實食品安全自查制度，依法配備食品安全總監(jiān)和食品安全管理員，加強食品安全宣傳教育和檔案建設。同時，該局聯(lián)合教育局對各學校（園）食堂進行實地督查，重點檢查學校食品安全制度落實、庫存食品及原料處理、索證索票和進貨查驗制度落實等情況，督促學校落實好食堂食品安全主體責任、校長（園長）負責制、“日管控、周排查、月調度”工作制度和機制等內容，并利用“互聯(lián)網+明廚亮灶”智慧監(jiān)管系統(tǒng)對全縣學校（園）食堂的加工制作、清洗消毒等關鍵環(huán)節(jié)進行全方位全覆蓋線上巡查，不斷提升監(jiān)管效能，切實保障校園食品安全。

截至目前，共出動執(zhí)法人員1864人次，檢查各級各類學校和幼兒園食堂104家，校園周邊食品經營單位225家，發(fā)現(xiàn)風險隱患15個，責令改正15家，立案查處4宗。